| 適用原料 | 肉 |
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1.不銹鋼全自動斬拌機的整機采用SUS304不銹鋼板制作，結構合理、美觀，易清洗。該設備采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有節能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計較合理。刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到佳的組合，使斬切產品細度好、升溫小。斬拌時間短、大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。設備的刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到佳的組合，使斬切產品細度好、升溫小。斬拌時間短、大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。型號齊全、操作簡便、可靠、適合不同用戶的需求。
2.不銹鋼全自動斬拌機的性能特點：
（1）本機以不銹鋼為原料制作，結構緊湊、美觀，易清洗。
（2）主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
（3）刀刃鋒利耐用、高速運行平穩，料轉拌、乳化效果好。
（4）選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。
（5）轉速達到4500轉，能大大提高乳化效果，使產品出品率更高，效果好。
（6）刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
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